Heimili

Húsráð

Svona nærðu kertavaxi úr dúkum

Nú er þessi árstími sem notkun á kertum er hvað mest og á kertavaxið til að leka í sparidúkana yfir hátíðarnar. Þá er nauðsyn að búa yfir töfraráði til að ná kertavaxinu úr. Byrja þarf á að ná sem mestu af vaxinu burt. Það er auðveldast með því að frysta eða kæla vaxblettinn og skafa sem mest af. Ef um litlaust vax er að ræða getur verið gott að leggja eldhúspappír yfir og strauja með volgu staujárni yfir. Ef vaxið er litað er betra að nota rauðspritt eða brennsluspritt til að ná blettinum úr eða jafnvel hreinsað bensín ef liturinn er sterkur. Kertavaxleifar leysast upp við 60° gráður hita og ef dúkurinn eða flíkin þolir þann hita er best að þvo hann strax eftir blettahreinsunina.

Heimili og lífstíll

Gerðu ástvinum þínum auðveldara fyrir að finna réttu gjöfina fyrir þig

Verslunin Mathilda býður uppá nýja þjónustu sem kærkomin í jólastússinu. Hægt er að skrá óska jólagjöfina á jólagjafalistann hjá þeim. Með því gerir þú ástvinum þínum auðveldara að finna réttu gjöfina fyrir þig. Þetta er ótrúlega skemmtileg nýjung sem mun svo sannarlega geta tryggt að hægt er hitta beint í mark með réttu jólagjöfinni með aðstoð stelpnana í Mathildu. Mathilda er hágæða tískuvöruverslun þar sem boðið er upp fjölbreytt úrval af fatnaði, skóm og fylgihlutum frá nokkrum tískuvörumerkjum. Þar má meðal annars nefna Sand Copenhagen, POLO by Ralph Lauren, Anine Bing, Emporio Armani og Rabens Saloner.

Heimili og lífstíll

Uppskrift: Sörubakstur með Alberti Eiríkissyni sælkera og gleðigjafa

Í aðventunni er lag að huga að gæðastundum með sínum uppáhalds og njóta. Aðventan er heillandi tími og margir eiga góðar minningar tengdar aðventunni sem hlýja og gefa. Aðventan er tími til að njóta, skapa og útbúa ljúffengar kræsingar, baka og líka tími til að búa til minningar með komandi kynslóðum. Sjöfn Þórðar heimsótti á dögunum Albert Eiríksson matar- og sælkerabloggara með meiru og fékk hann til að ljóstra upp leyndarmálinum sínu bak við Sörubaksturinn. Albert kann svo sannarlega að njóta og það er upplifun að fá að baka með honum þessar himnesku hátíðar Sörur sem bráðna í munni og setja svip sinn á veisluborð. „Þegar ég er í sérstaklega miklu jólabakstursstuði þá tekur mig þrjá daga að útbúa Sörurnar, fyrsta daginn eru botnarnir bakaðir og frystir. Þann næsta útbý ég kremið og set á botnana og frysti og þriðja daginn er þeim dýft í súkkulaðið en þetta er eflaust einhver bilun. Satt best að segja er alveg nauðsynlegt kökurnar séu munnbitastórar, frekar slæmt að þurfa að bíta í kökuna og kremið frussast í allar áttir,“ segir Albert og glottir. En við gerum undantekningu í þetta skiptið og förum gegnum alla ferlana og njótum þess að smakka um leið,“ segir Albert og brosir sínu breiðasta.

Kjartan Kristjánsson sjóntækjafræðingur og eigandi gleraugnaverslunarinnar Optical Studio verður hjá Sjöfn Þórðar í þættinum Fasteignir og Heimili í kvöld:

Mættur aftur þar sem hann byrjaði í faginu, reynslunni ríkari með eina glæsilegustu gleraugnaverslun landsins með allt til alls

Í kvöld ætlar Sjöfn Þórðar að heimsækja Hafnartorgið sem er kærkomin viðbót í miðbæjarflóruna og hefur gjörbreytt ásýnd hafnarsvæðisins til hins betra. Glæsilegar fasteignir hafa risið upp og tengt gamla tímann við hin nýja með glæsilegri útkomum. Í tilefni þess og í aðdraganda jólanna heimsækir Sjöfn, Kjartan Kristjánsson, sjóntækjafræðing og eiganda gleraugnaverslunarinnar Optical Studio sem nú er líka komin á Hafnartorgið en hann opnaði sína fyrstu gleraugnaverslun árið 1982 og síðan þá hefur mikið vatn runnið til sjávar. Kjartan segir meðal annars frá tilurð þess að hann stofnaði Optical Studio gleraugnaverslunina og frá þeirri þróun sem hefur orðið.

Tinna Bergmann rekstrar- og verslunarstjóri GK Reykjavík á Hafnartorgi verður hjá Sjöfn Þórðar í þættinum Fasteignir og Heimili í kvöld:

Tískuvöruverslun á heimsklassa á sviði tísku þar sem viðskiptavinurinn er ávallt í forgrunni

Í kvöld ætlar Sjöfn Þórðar að heimsækja Hafnartorgið sem er kærkomin viðbót í miðbæjarflóruna og hefur gjörbreytt ásýnd hafnarsvæðisins til hins betra. Glæsilegar fasteignir hafa risið upp og tengt gamla tímann við hin nýja með glæsilegri útkomum. Í tilefni þess og í aðdraganda jólanna heimsækir Sjöfn, Tinnu Bergmann rekstrar- og verslunarstjóra tískuvöruverslunarinnar GK Reykjavík á Hafnartorginu sem er á heimsklassa á sviði tísku og viðskiptavinurinn nýtur fyrsta flokks þjónustu á persónulegum nótum. Tinna hefur unnið í tískubransanum í London í Luxury yfir tólf ár, bæði sem stíllisti og rekstrarstjóri. Hún kom heim með nýja vitneskju og sýn sem gefur nýja og áhugaverða upplifun þegar viðskiptavinir koma í heimsókn í GK Reykjavík. Þar er mikið lagt upp úr faglegri ráðgjöf og skemmtilegum uppákomum. Meira um það í þættinum í kvöld.

Bergþóra Steinunn Stefánsdóttir svæðisstjóri hjá Regus verður hjá Sjöfn Þórðar í þættinum Fasteignir og Heimili í kvöld:

Stórglæsileg húsakynni þar sem boðið er uppá nútímalegt starfsumhverfi og lausnir fyrir sameiginleg vinnusvæði

Í kvöld ætlar Sjöfn Þórðar að heimsækja Hafnartorgið sem er kærkomin viðbót í miðbæjarflóruna og hefur gjörbreytt ásýnd hafnarsvæðisins til hins betra. Glæsilegar fasteignir hafa risið upp og tengt gamla tímann við hin nýja með glæsilegri útkomum. Í tilefni þess og í aðdraganda jólanna heimsækir Sjöfn, Bergþóru Steinunni Stefánsdóttur svæðisstjóra Regus á Hafnartorginu og fær innsýn í starfsemi og húsakynnin sem í boði eru hjá Regus. Regus býður meðal annars uppá nútímalegt starfsumhverfi og lausnir fyrir sameiginleg vinnusvæði með góðri útkomu. Vert er einnig að minnast á það að Regus býr yfir stærsta þjónustuneti heims sem gefur aukin tækifæri til vaxtar fyrir fyrirtæki og þeirra sem nýta sér þjónustu Regus. Sjón er svo sannarlega söguríkari.

Heimir Geirsson hjá tískuvöruversluninni Collections á Hafnartorgi verður hjá Sjöfn Þórðar í þættinum Fasteignir og Heimili:

Fjölbreytni í fatnaði og tískuvörumerkjum bæði fyrir konur og menn þar sem hjartað slær í miðborginni

Í kvöld ætlar Sjöfn Þórðar að heimsækja Hafnartorgið sem er kærkomin viðbót í miðbæjarflóruna og hefur gjörbreytt ásýnd hafnarsvæðisins til hins betra. Glæsilegar fasteignir hafa risið upp og tengt gamla tímann við hin nýja með glæsilegri útkomu. Í tilefni þess og í aðdraganda jólanna heimsækir Sjöfn tískuvörusverslunina Collections og spjallar við Heimi um nýju staðsetninguna, væntingarnar og það sem verslunin hefur uppá að bjóða. Collections býður uppá fjölda þekktra tískuvörumerkja sem hafa haslað sér völl um allan heim og það má með sanni segja að staðsetningin á Hafnartorgi setji punktinn yfir i-ð fyrir verslunina og viðskiptavini.

Matarást Sjafnar

Piparkökurnar í miklu uppáhaldi hjá Berglindi Hreiðars og ómissandi í aðventunni

Annar í aðventu er um helgina og þá er lag að huga að gæðastundum með sínum uppáhalds og jafnvel baka saman og skreyta piparkökur. Aðventan er heillandi tími og margir eiga góðar minningar tengdar aðventunni sem hlýja og gefa. Aðventan er tími til að njóta, skapa og útbúa ljúffengar kræsingar, líka tími til að búa til minningar með komandi kynslóðum. Sjöfn Þórðar heimsótti Berglindi Hreiðarsdóttur köku- og sælkerabloggara, höfund Veislubókarinnar sem kom út á dögunum og bað hana um að svara nokkrum spurningum tengdum aðventunni og undirbúningi jólanna á hennar heimili. Berglind er þekkt fyrir meistaratakta sína þegar kemur að bakstri og kökuskreytingum og hún gefur ekkert eftir þegar aðventan gengur í garð. Hún er mikil jólamanneskja og veit fátt skemmtilegra að njóta aðventunnar með fjölskyldunni og dunda sér í eldhúsinu með dætrum sínum. Sjöfn fékk Berglindi til að baka eina af sínum uppáhalds smákökum sem hún bakar í aðventunni og svipta hulunni af uppskriftinni um leið. Berglind og dætur hennar bökuðu og skreytu þessar listrænu og litríku piparkökur sem gleðja bæði bragðlauka og augu.

Hönnun

Íslenskt handverk er falleg gjöf um jólin

Þessi fallegu handgerðu, hvítu jólatré fást hjá Hnyðju Þau eru einstaklega fallegt vetrar- og jólaskraut, stílhrein og tímalaus. Hnyðja er fjölskyldufyrirtæki sem sérhæfir sig í nytja- og skrautmunum, að mestu unnum úr tré. Hver einasti hlutur er smíðaður af natni í höndum og lögð í hann mikil vinna og alúð í anda liðinna ára. Ávallt er leitast eftir að hafa efnivið eins náttulegan og umhverfisvænan og býðst hverju sinni. Þetta er þó eingöngu hugsjónavinna og hefur til dæmis ekki verið ofnæmis- eða öryggisprófað nema af fjölskyldunni sem framleiða. Olían er svokölluð „foodsafe“ olía – það er að segja olía sem má nota á eldhúsvörur og er bakteríufráhrindandi.

Matarást Sjafnar

Veislubók Berglindar er algjör klassiker: Afrakstur áralangrar ástríðu um hvernig góða veislu skal gjöra

Einn af okkar ástsælustu köku- og matarbloggurum, Berglind Hreiðarsdóttir fagurkeri með meiru gaf út bók á dögunum sem fjallar um allt sem tengist veisluhaldi, þar sem hugsað er út í hvert einasta smáatriði. Bókin ber nafn með rentu, Veislubókin, og er ómissandi inn hvert heimili þar sem veislur skulu vera haldnar í hinum ýmsu stærðum og myndum. Berglind er þekkt fyrir sínar stórfenglegu og glæsilegu kökur og ekki síst fyrir flottar veislur við hin ýmsu tilefni. Berglindi er margt til lista lagt og hún er einstaklega fær í því að halda veislur sem tekið er eftir, hvort sem það eru ljúffengar kræsingar sem bornar eru á borð eða umgjörðin sem setur ávallt punktin yfir i-ð þegar Berglind á hlut að máli. Bókin fjallar allt sem tengist veislu¬haldi og góðum ráðleggingum. Berglind fer meðal annars yfir hvernig hægt er að halda kostnaðinum í lágmarki og vanda til verka án þess að fara fram úr sér. Landsmenn hafa fengið að njóta kunnáttu hennar í gegnum bloggsíðu hennar www.gotteri.is og er Veislubókin kærkomin viðbót í flóruna. Sjöfn Þórðar spjallaði við Berglindi um nýjustu afurð hennar, Veislubókina og fékk Berglindi til að ljóstra upp nokkrum leyndarmálum í tengslum við veisluhöld hennar í gegnum tíðina.

Rjúpa og hreindýr á jólamatseðlinum með ómótstæðilega ljúffengu meðlæti sem gleður bragðlaukana sem auðvelt er að elda

Fann sína fyrstu draumaeign við Leifsgötuna þar sem Hallgrímskirkja skartar sínu fegursta efst á Skólavörðuholtinu

Uppskrift: Frönsku Flórentínurnar með möndlum, karamellu og súkkulaði bræða sælkerahjörtu og eiginmaðurinn elskar Gústu súkkulaðibitakökurnar

Uppskrift: Piparmyntu ljóskurnar hennar Maríu Gomez með hvíta súkkulaðinu gerast ekki jólalegri

Uppskrift af gómsætri rauðlaukssultu - Tilvalin í jólapakkann

Falleg tímalaus hönnun á barnaleikföngum sem heilla og fanga augað – Gjöf sem gleður

Uppskrift: Ilmurinn af jólunum kemur með engiferkökunum hennar ömmu Fríðu

Allir sem hafa setið í stjórnum húsfélaga vita að störf stjórnarmanna eru krefjandi og vanmetin – við getum einfaldað þetta til muna

Fágað og stílhreint á jólunum, meira glamúr og glimmer á áramótunum

Uppskrift: Guðdómlegu Kaliforníu smákökurnar sem bráðna í munni að hætti Írisar Ann